يعد الدجاج المقرمش من الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة، ومع الآير فراير يمكنك الحصول على دجاج مقرمش ولذيذ دون الحاجة لاستخدام زيت كثير. اكتشف كيف تحضّر دجاج مقرمش في الآير فراير بخطوات بسيطة ونتيجة مذهلة.
المكونات:
- 4 قطع من صدور الدجاج أو الأفخاذ بدون عظم
- 1 كوب من اللبن الزبادي
- 1 كوب من دقيق الذرة أو البقسماط
- توابل (ملح، فلفل أسود، بابريكا، ثوم بودرة، بهارات الدجاج)
طريقة التحضير:
- تتبيل الدجاج: انقع قطع الدجاج في اللبن الزبادي مع إضافة التوابل واتركها لمدة 2-3 ساعات في الثلاجة.
- تغليف الدجاج: بعد التتبيل، غلف قطع الدجاج بالدقيق أو البقسماط بشكل متساوٍ.
- الطهي في الآير فراير: سخّن الآير فراير إلى 190° مئوية، ثم رتب الدجاج في السلة بشكل متباعد. اطبخ لمدة 20-25 دقيقة، مع التقليب نصف الوقت لضمان تحمير متساوٍ.
- التقديم: قدم الدجاج المقرمش مع صوص الثوم أو صوص الرانش واستمتع بوجبة دسمة وصحية.
الخاتمة:
جرب هذه الوصفة الرائعة للحصول على دجاج مقرمش بنكهة مميزة، مثالية كوجبة رئيسية لعائلتك أو لضيوفك.
